انسولين استخراج شد
۸۵سال پيش در چنين روزي انسولين توسط "سرفريدريك بانتينگ" و "چارلز بست" در دانشگاه تورنتو كانادا استخراج شد.
اين امر تحولي بزرگ در درمان ديابت به وجود آورد. تا پيش از كشف انسولين، تغذيه بيمار مبتلا به ديابت "گرسنگي" بود زيرا هر ماده غذايي مورد استفاده حاوي مقداري قند است و افراد از خوردن منع مي‌شدند.
قسمت اعظم غذايي كه ما مي‌خوريم توسط شيره‌هاي گوارش به قند ساده‌اي كه گلوكز ناميده مي‌شود، تبديل مي‌شود. به دنبال خوردن غذا و هضم آن، گلوكز وارد گردش خون مي‌گردد تا جهت رشد و توليد انرژي دردسترس سلولهاي بدن قرار گيرد.
انسولين هورموني است كه توسط لوزالمعده توليد مي‌گردد. اين هورمون (انسولين) به دنبال خوردن غذا، به طور خودكار توسط لوزالمعده به گردش خون ترشح مي‌شود.
سالگرد درگذشت تئودور اميل كوخر
۲۷جولاي ۱۹۱۷نيز "تئودور اميل كوخر"، جراح سوسيسي درگذشت. كوخر به دليل تحقيقاتش بر روي فيزيولوژي ، پاتولوژي و جراحي غده تيروئيد موفق به دريافت جايزه نوبل پزشكي در سال ۱۹۰۹شد.
غده تيروئيد، در صورتي مورد عمل جراحي قرار مي‌گيرد كه خطر سرطاني شدن در اصطلاح "غده‌هاي سرد"، موجود باشد يا اينكه آنها با رشد بيش از حد خود موجب اشكالاتي شوند.
براي سلامت غده تيروئيد بيش از همه بايد به اندازه كافي يد، در تغذيه روزانه ما وجود داشته باشد.
سالروز تولد هانس فيشر
روز ۲۷جولاي ۱۸۸۱نيز، هانس فيشر، بيوشيميدان آلماني چشم به جهان گشود. او در سال ۱۹۳۰به دليل تحقيق بر روي "همين" ( ،(Haeminرنگدانه گلبول‌هاي قرمز برنده جايزه نوبل شيمي شد.
سالگرد درگذشت ابن صوري
يكم رجب ۶۳۹هجري قمري نيز "ابن صوري"، گياه‌شناس و طبيب برجسته مسلمان چشم از جهان فرو بست.
مسير زندگي ابن صوري، بعد از ديدار با "ابوالعباس جياني"، در دمشق تغيير كرد. چون جياني استعداد ابن صوري، را در گياه شناسي دريافت، در راه پرورش استعداد او كوشيد.
آنچه در حيات علمي ابن صوري، جلب نظر مي‌كند روش تجربي دقيق او در مطالعه گياهان دارويي است.
مهمترين اثرابن صوري كتاب "الادويه المفرده"، نام دارد . اين كتاب اطلاعات تازه‌اي درباره گياهان و انواع ناشناخته آنها به خوانندگان مي‌دهد و چون مطالب آن همراه تصاوير گياهان چاپ شده بود ، آن را "دايره المعارف مصور"، مي‌نامند.
برخي دانشمندان ابن صوري را بنيانگذار گياه شناسي جديد خوانده‌اند.
برگرفته از سايت خبرگزاري ايرنا