تولد بنیامین هاوس

در چنین روزی در سال 1754 میلادی   دکتر بنیامین واتر هاوس سازنده واکسن آبله  دیده به جهان گشود . 

در گذشت آلبرت سایبین

درچنین روزی در سال1993میلادی  ،  پروفسور آلبرت سایبین  درسن هشتاد و شش سالگی درگذشت.او واکسن فلج اطفال را کشف کرده است .

سالگرد در گذشت ايرا رمسن

‪ ۸۰سال پيش در چنين روزي، "ايرا رمسن" بيوشيميدان آمريكايي و از كاشفان "ساخارين" درگذشت.

رمسن، ساخارين اين ماده شيرين‌كننده مصنوعي را به همراه "كنستانتين فالبرگ" كشف كرد.

كشف ساخارين، نخستين شيرين‌كننده مصنوعي مدت‌ها قبل از آنكه مصرف آن به عنوان جايگزيني براي قند خوراكي معمولي رواج پيدا كند، در آزمايشگاه رمسن، روي داد.

يكي از همكاران رمسن به نام فالبرگ در سال ‪۱۸۷۹بر روي مساله‌اي كار مي‌كرد كه به عنوان برنامه پژوهشي نظري به او محول شده بود. فالبرگ، ضمن اين كار، متوجه شد ماده‌اي كه تهيه كرد و تصادفا بر روي دستش ريخته، طعم بسيار شيريني دارد.

درباره بي‌خطر بودن ساخارين و سيكامات بحث‌هاي فراواني شده است.

ساخارين بيش از ‪ ۸۰سال مصرف مي‌شد، بي‌آنكه اثر سوئي از آن مشاهده شود، اما در دهه ‪ ۱۹۷۰به زير سوال رفت، چون در موش‌هايي كه مقادير بسيار زيادي ساخارين مصرف كرده بودند، تومورهاي مثانه پيدا شد.

ارائه ارقام دقيق براي سنجش ميزان شيريني يك ماده كار دشواري است. بي ترديد ساخارين شيرين‌ترين ماده‌اي است كه شناخته شده است. در مصارف عادي، نسبت شيرين كنندگي آن به "سوكروز" در حدود ‪ ۳۰۰به ‪ ۱است. سيكلامات در حدود ‪ ۳۰بار شيرين تر از سوكروز است و شيريني آسپارم تام تقريبا ‪ ۲۰۰برابر بيشتر.

معرفي دستگاه روتوبلاتور

در چنين روزي در سال ‪ ۱۹۹۱يك ابزار پاك كردن شريان با نام "روتوبلاتور" توسط دكتر "موريس بوشبيندر" معرفي شد.

برگرفته از سايت خبرگزاري ايرنا